土用丑の日

もうすぐ夏土用に入ります。季節の変わり目、土用。日本では昔から、夏バテしないように、夏土用の丑の日に、身体に良い「う」のつく食べ物を食べる「食い養生」の風習があり、古くは万葉集に、友人に鰻を食べる事をすすめる和歌があるそうです。
今年の土用の丑の日は7月30日です。

低カロリーなのに、各種ビタミンやコラーゲンなどの栄養価が非常に高く滋養がある鰻で、皆様にも、是非、この夏をお元気にお過ごし頂きたいという気持ちを込めて、宮ざわ特製の蒲焼をご用意させて頂きました。

宮ざわこだわりの自家製タレを使用し、特別な焼き方で丁寧に炭焼きした鰻です。
熱々のご飯と共に、是非、ご賞味下さいませ。