【インタビュー記事のご案内】〜食を彩る絵とうつわ〜

「食を彩る絵とうつわ」をテーマに6月28日（水）より、東京美術倶楽部さんが運営されているTSUNAGUサイト上で、

日々の生活を豊かにする実用のうつわ、食卓を華やかにする絵画、食をモチーフにした作品などが多数出品されます。

開催に合わせ「ごだん宮ざわ」店主、宮澤政人が、うつわを選ぶ、用いる愉しみについてインタビューに答えさせていただきました。

「想いを重ねる文化」という日本人ならではの感覚を世界に広めていきたいと願う宮澤。そんな宮澤が、日々、どの様に、うつわや料理に想いを重ねて携わってきたかについて熱く語っています。

うつわや絵を選ぶ、愉しむ、用いる際の一助となれば幸いです。是非ご覧くださいませ。